В новому сезоні зможуть виграти лише виробники якісної продукції
Розвиток світової плодоовочевої галузі в поточному сезоні буде дуже неоднорідним. При цьому чинники розвитку будуть по-різному діяти в різних країнах. Таку думку висловив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак в ході Міжнародної антикризової плодоовочевої онлайн-конференції, присвяченій питанням впливу коронавирусу і глобальної економічної кризи на світову плодоовочеву галузь, а також на ринки овочів, фруктів, горіхів та ягід Узбекистану , України, Грузії, Молдови, Росії та Таджикистану.
Участь в онлайн-конференції також взяли Міжнародний консультант ФАО, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Катерина Звєрєва, керівник Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Федір Рибалко, консультант ФАО Бахтійор Абдувохідов (Таджикистан), експерт Федерації сільгоспвиробників Молдови (FARM) Василе Пожога , консультант ФАО Дар’я Ільїна (Узбекистан), консультант ФАО і Європейського банку реконструкції та розвитку (ЄБРР) Катерина Побережна (Грузія).
Як зазначив під час свого виступу Андрій Ярмак, сьогодні в світі відбувається девальвація валют, зокрема, в регіонах проекту EastFruit – Узбекистані, Грузії, Молдові, Таджикистані, Україні та Росії. На думку економіста ФАО, це з одного боку добре тим, що дорожчає імпорт і на цьому тлі місцева продукція стає більш конкурентоспроможною. Але з іншого – існує зворотна сторона девальвації, пов’язана з підвищенням вартості імпортних матеріало-технічних ресурсів, добрив, насіння, саджанців і т.д.
«Крім того, більшість країн нашого регіону відчули повернення сезонних працівників з інших країн. Таким чином, з одного боку зросла кількість робочої сили, але тим не менш, в країнах, де запроваджено режим карантину, витрати на робочу силу можуть збільшитися. Це пояснюється тим, що далеко не скрізь співробітники можуть добиратися на роботу своїм транспортом. Відповідно їх потрібно перевозити в умовах обмежень кількості перевезення людей автотранспортом. Виходячи з цього, витрати на робочу силу, не дивлячись на збільшення пропозиції, зросли», – зазначив Андрій Ярмак.
Ще один важливий фактор, який озвучив Андрій Ярмак в ході конференції – доступ до кредитів і фінансування. «У країнах ЄС і США система наповнюється грошима – держава їх намагається «вприснути» якомога більше. Країни нашого регіону не можуть собі цього дозволити через ризик виникнення гіперінфляції. Відповідно, на сьогоднішній день ми вже спостерігаємо зниження доступу до фінансування, закриття багатьох овер-драфтів. Таким чином, фінансування посівної або посадкової кампаній може бути більш складним в поточному році у багатьох фермерів. Крім того, затримки в постачаннях матеріало-технічних ресурсів, добрив і садівного матеріалу можуть привести до проблем з продуктивністю багатьох господарств в майбутньому», – підкреслив спікер конференції.
В ході свого виступу Андрій Ярмак детально зупинився і на питанні якості плодоовочевої продукції в умовах зниження доходів споживачів. «Тут важливо розуміти, що, наприклад, якщо людина раніше купувала черешню високої якості за ціною $ 3-5/кг, то в умовах обмеженості фінансових коштів вона буде купувати той же продукт, тільки в менших кількостях. При цьому, цілком можливо, що хтось буде купувати продукцію нижчої якості, але все ж більшість споживачів віддадуть перевагу купівлі меншої кількісті якісної продукції. Тому я б, на місці виробників, не прагнув знижувати якість продукції, яку вони постачають, а зробив би акцент на тому, що якість необхідно або зберегти або ж навіть підвищити, адже в умовах збільшення пропозиції, в даному випадку, виробник завжди зможе продати свою продукцію і отримати за неї гроші», – підкреслив Андрій Ярмак.
Проте, в даний момент, у фермерів вже виникають проблеми з можливостями забезпечення повного циклу виробництва і тому якість продукції погіршується.
Він також звернув увагу, що ті компанії, які хочуть пережити нинішню кризу і не збанкрутувати, повинні повністю дотримуватися рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та забезпечити їх дотримання працівниками на своїх підприємствах.
Fruit-Ukraine.org за інформацією EastFruit