тренди Archives - УПОА Українська плодоовочева асоціація
Більше...

Тарас Баштанник: попри втрату Півдня, Україна компенсувала виробництво овочів, але не зберігання

Вторгнення росії продовжує чинити тиск на плодово-ягідний сектор України. Однак попри втрату Півдня, фермери досить швидко компенсували виробництво овочів, хоча наразі більшість з них доводиться закуповувати за кордоном, пише УПОА.   Така ситуація склалась під впливом одразу кількох причин. Про це розповів Президент Української Плодоовочевої Асоціації Тарас Баштанник під час конференції «Прибутковий агробізнес 2025: Освіта. Технології. Фінанси», організованої агромедіа-агенцією Sapienza.media. повідомляє […]

Більше...
Більше...

Ідея продавати фрукти поштучно має величезний потенціал, – вона відкриває цікаву нішу на ринку

Щойно закінчуються новорічні свята, розпочинається підготовка до Дня всіх закоханих, а потім інших свят. Люди витрачають колосальні гроші на солодкі подарунки та сувеніри у гарному пакуванні. А тут відкривається ціле поле можливостей для виробників фруктів та овочів, які могли б скористатися нагодою і перетворити їх на преміальний продукт, пише УПОА.   Виробникам не вистачає лише […]

Більше...
Більше...

Український виробник лохини напряму експортує ягоди до провідних супермаркетів Європи

Попри військову агресію росії проти України, українські виробники фруктів та ягід в надскладних умовах продовжують експансію на найвибагливіші світові ринки. Всі учасники ринку овочів та фруктів розуміють, наскільки складним завданням є вихід на полиці супермаркетів Німеччини, а про те, щоб фермеру напряму потрапити в мережу, взагалі не було й мови, пише УПОА.   А якщо ми […]

Більше...
Більше...

Саподіла – не тільки екзотичний фрукт, а й основа для натуральної жуйки та міцний будматеріал   

Саподіла, тайський La-Moot, деревна картопля, чіку, ахра, сапоте – це все назви екзотичного фрукта, що на смак нагадує одночасно морозиво з карамеллю, іриску і варене згущене молоко, пише УПОА.   У країнах Східної Європи, Кавказу та Центральної Азії цей фрукт вважається екзотикою, і його вирощуванням займаються переважно невеликі нішеві виробники, а також городники-експериментатори, розповідає EastFruit.   […]

Більше...
Більше...

Звичайний виноград дозволяє виробникам обрати не один додатковий варіант для більшого заробітку

Виноград здавна використовується як джерело різних продуктів. Вживати у їжу можна не тільки самі плоди, а й листя, пагони, кісточки, і навіть вусики, а це надає виробникам не один додатковий варіант для додаткового заробітку, пише УПОА.   Соуси з винограду до салатів, м’яса і риби, маринована закуска з пагонів і листя винограду, освіжаючий чай з […]

Більше...
Більше...

Портулак городній: історія, походження та неймовірні можливості для заробітку на вирощуванні цієї культури

Улюблений салат Карла II, їжа “бідняків”, джерело вітамінів і модний інгредієнт веганських дієт – усе це портулак. Портулак – рід рослин, що включає понад 100 різних видів, хоча й дуже схожих один на одного. Культурні декоративні форми портулаку розводять у квітниках, пише УПОА.   Однак сьогодні йтиметься тільки про Portulaca oleracea (портулак городній) – єдиний вид, […]

Більше...
Більше...

Початок сезону малини видався вкрай складним

Шок, заклики до бойкоту та заборон, обговорення на рівні уряду, роздратовані коментарі в соцмережах, панічні повідомлення в ЗМІ – так яскраво розпочався і зараз набирає обертів новий сезон малини в Європі, пише УПОА.   Цикл розвитку цін на цю ягоду, практично повсюдно дістався, як багато хто думає, до свого дна. Однак, цілком можливо і навіть цілком […]

Більше...
Більше...

Агровольтаїка – новий напрямок розвитку фермерства в Україні

Енергія сонця вгорі, а врожай унизу – у світі розвивається напрямок агровольтаїки – а саме вирощування сільськогосподарських культур під сонячними панелями, пише УПОА.   Мікси ароматних трав і їстівних квітів вирощують у Греції. В Іспанії – артишоки та броколі вирощують під сонячними панелями. У Бельгії панелі встановили поверх грушевих дерев, а також над полями цукрових буряків. […]

Більше...
Більше...

Пулінг, як найважливіший глобальний тренд, або чому Узбекистан, Грузія та Молдова повторять шлях ЄС

Що таке пулінг, як і чому він виник? Динамічний розвиток роздрібних мереж та дистриб’юції в розвинених країнах сприяло постійному впровадженню нових логістичних рішень, інновацій, а також зниженню витрат на ланцюжок поставок. Найвища конкуренція в галузі змушувала мережі супермаркетів та оптовиків постійно шукати рішення, які б дозволили отримати переваги перед конкурентами. Крім того, провідні країни світу […]

Більше...
  • 03.04.2019
  • Коментарі Вимкнено до В Європі активно зростає попит на екзотичні тропічні фрукти
Більше...

В Європі активно зростає попит на екзотичні тропічні фрукти

Споживання екзотичних тропічних фруктів серед населення Європи досить активно зростає, що робить цю нішу доволі перспективною з точки зору міжнародної торгівлі, пише Agraria.pe. Згідно зі звітом Центру по просуванню імпорту країн, що розвиваються, (CBI) в список цих потенціальних фруктів входять зокрема лічі, маракуйа, пітахая, карамбола, тощо.   «Ці фрукти вважаються в європейських країнах екзотичними, оскільки […]

Більше...