Україна нарощує експорт свіжої лохини та яблук
В порівнянні з попередніми двома роками ціни на яблука в Україні помітно зросли. Це дещо спантеличило пересічних українців, однак не виробників самих яблук, пише УПОА.
Але дешевих яблук, як колись, в Україні вже не буде. І не тільки яблук – це стосується переважної більшості ягід та фруктів. У цьому переконаний президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.
Про це фахівець розповів під час конференції «ПРИБУТКОВИЙ АГРОБІЗНЕС 2026: Стратегії. Інновації. Інвестиції», організованої агромедіа-агенцією Sapienza.media спільно з Українською плодоовочевою асоціацією (УПОА) та галузевими асоціаціями, повідомило видання SEEDS.
«По яблуках можна констатувати, що ціни піднялися, в порівнянні з попередніми двома роками, де ціни були взагалі низькі. Будемо відверті, якщо брати саме столове яблуко, не яблуко на концентрат, – Україні важко. Внутрішнє споживання не таке вже і велике на душу населення, для того, щоб поглинути все внутрішнє виробництво.
Та й по експорту є питання. До війни Україна перш за все нарощувала свою присутність на Близькому сході і в Південно-Східній Азії, тому що в Європейському Союзі є інші супергравці, з якими конкурувати дуже важко. це та ж Польща, Італія, Франція», – вважає Тарас Баштанник.
Але війна, за його словами, зробила цей експорт дуже важким, з точки зору логістики. Важким довгим і дорогим, особливо дорогим. Однак, не зважаючи на це виробники працюють і галузь розвивається. Про це свідчать дані грантових програм на сад.
«Якщо проаналізувати три повноцінних роки роботи грантової програми «грант на сад», то площі під яблуком за отриманими грантами зайняли третє місце після фундука і лохини», – зазначив президент Української плодоовочевої асоціації.
Що стосується лохини – ця ягода залишається доволі прибутковою для українських фермерів. До того ж обсяги експорту свіжої лохини з року в рік тільки збільшуються, каже фахівець.
«Позитивна тенденція по нарощуванню обсягів експорту свіжої лохини зберігається. Виробництво лохини щорічного росте на 15-20%, синхронно має зростати і експорт. Наразі Україна досягла в певної межі по рівню споживання лохини в середині країни. Це в середньому 10 тисяч тон.
Але, будемо відвертими, купівельна спроможність українців через війну і кризу падає, а лохина – не самий необхідний з продуктів. Рівець споживання лохини в Україні наразі особливо не росте, хоча ягода набирає популярності. Тому єдиний варіант – це експорт. І Україна його успішно виконує», – переконаний Тарас Баштанник.
Він нагадав, що другий рік поспіль Україна є світовим лідером у експорті замороженої малини, однак по лохині в плані об’ємів українські виробники – гравці «нижче середнього».
«Якщо минулого року Україна експортувала максимум 10 тисяч тонн лохини, то Чилі і Перу сумарно експортують 350-400 тисяч тонн. Польща – десь 20 тисяч тонн, Іспанія – 25. Тому Україні є і куди рости, і кого заміщати», – вважає президент Української плодоовочевої асоціації.
На думку фахівця, не тільки експорт дозволить заробляти найближчим часом українським виробникам фруктів та ягід. Внутрішній ринок теж не буде дешевим, як це було колись.
«Що стосується цін, – є очікування, що на всі позиції, що в ягодах, шо у фруктах, дешевих цін не буде. Їх можливо вже годі очікувати – світ перейшов в ту фазу, що вже практично немає можливостей вікон і місць, де можна було б виробляти якісь продукти в плодово-ягідно-овочевому секторі дешево чи дуже дешево. Тому якраз Україна ще тут трохи тримається в плані собівартості, однак очікувати дешевого точно не варто», – резюмував Тарас Баштанник.