Глобальна криза яблучного ринку, яка виражається в зниженні світової торгівлі свіжим яблуком на 1% за рік на тлі зростання обсягів виробництва на 2% за рік і безпрецедентного тиску на ціни, змушує виробників по всьому світу шукати шляхи виходу з ситуації, що склалася, повідомляє SEEDS. В Україні, після численних невдалих спроб створення кооперативних експортних платформ, роль лідера […]
Більше...Проєкт USAID з аграрного і сільського розвитку, спільно з Українською плодоовочевою асоціацією (УПОА), започатковують програму «Безпечність харчових продуктів». Участь у Програмі можуть взяти мікро-, малі та середні підприємства (ММСП)-виробники плодоовочевої та м’ясо-молочної продукції, свійської птиці, кондитерських виробів та крафтових продуктів, а також підприємства, що працюють в сегменті аквакультури. Метою програми є надання допомоги щодо впровадження […]
Більше...На поточному тижні в Україні знов почав дорожчати тепличний огірок. Як повідомляє EastFruit, основною причиною подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції огірка в українських господарствах. Також підтримку цінам надає відсутність конкуренції з боку імпорту та вельми високий попит місцевих оптових компаній і роздрібних мереж. В умовах ситуації, що склалася виробники отримали можливість і далі підвищувати відпускні […]
Більше...Якби твердження про те, що проблема зберігання овочів в Україні «стоїть гостро», було правдою, то у нас би не було трьох поспіль років вкрай низьких цін на овочі та картоплю (нижче собівартості вирощування), після чого безліч виробників вийшли з цього бізнесу повністю. Таку думку висловив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій […]
Більше...Для збереження товарного вигляду яблук і створення глянсової поверхні протягом багатьох років використовувалися віск або парафін. Деякі виробники експериментували і використовували в якості покриття жир, желатин, а також плівку з переваренного соєвого соусу. Але жоден з цих способів не приносив задовільного результату, а фрукти після обробки як і раніше вимагали миття перед вживанням. Все змінилося […]
Більше...Через стрімке поширення в Україні шкідника пасльонових – південноамериканської томатної мінуючої молі Tuta absoluta – пояснюється висока собівартість продукції томатів. Про це розповів фермер Сергій Соколов з села Водяне Кам’янсько-Дніпровського району Запорізької області. Як пише AgroTimes, Сергій має 2 га теплиць, вирощує огірки й томати. У цьому районі – найбільша концентрація плівкових теплиць в Україні. «Минулого року я […]
Більше...Ціни на короткий горбкуватий огірок на українському ринку продовжують знижуватися вже протягом останніх двох тижнів. Такі дані наводить проєкт EastFruit у своєму ціновому моніторингу. Аналітики зазначають, що ціни на даний вид огірків, хоч і не так стрімко, як тижнем раніше, але продовжували знижуватися протягом всього 40-го тижня 2020 року під постійним тиском зростання пропозиції продукції […]
Більше...В 2020 році Україна мала проблеми з експортом ядра волоського горіха по раніше напрацьованих каналах збуту через розрив торгових зв’язків в період пандемії коронавірусу. Різке зниження попиту на український волоський горіх з боку імпортерів Туреччини, різке зниження обсягу закупівель країнами ЄС, змусило Україну шукати альтернативні ринки збуту. Як повідомляє EastFruit, однією з країн, що різко […]
Більше...Новий яблучний сезон в Україні входить в активну фазу, але поки не повторює сценарій попереднього, хоча багато учасників ринку часто озвучували негативні прогнози щодо очікуваного рівня виробництва. За даними проєкту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», пише EastFruit, поточні ціни на яблука сортів, що підлягають зберіганню, в Україні вже знизилися до 6-14 грн / кг. Ще тижнем […]
Більше...Без розвитку зрошення вже через кілька років може опинитися під загрозою урожай кавунів – символу Херсонщини. Про це пише Агро-Юг з посиланням на інтерв’ю «Українським Новинам» голови Херсонської обладміністрації Юрія Гусєва. Також він зазначив, що посуха в цьому році вплинула на урожай зернових культур та плодоовочевої продукції. «Дійсно, погодні умови для Херсонщини цього […]
Більше...
